Résumé de la visite de la ferme de la grande Dennerie:
Le lundi 16 janvier, nous sommes allés visiter la ferme de la Grande Dennerie. Cette entreprise produit du lait grâce aux 130 vaches de l’exploitation. Elle fabrique aussi des produits laitiers comme les yaourts, fromages, beurre mais aussi des cannelés. Vous les connaissez surement car nous pouvons les consommer au self du lycée.
Au cours de la visite, nous avons pu déguster plusieurs produits. Le laboratoire où ils sont fabriqués est de petite taille mais cela n’empêche pas les 6 salariés de fabriquer jusqu’à 15 000 pots par jour. Cette visite nous a permis de faire un lien avec des notions étudiées en classe et la réalité du terrain.
A renouveler donc.
Samuelle Combot
1ère STMG1
